Dentro de este contexto y con el objetivo de mejorar y fortalecer el desarrollo turístico sostenible de las diferentes comunidades de la Región Sur del país, el Mintur viene impulsando procesos de involucramiento de las comunidades en materia turística.
En esta ocasión y en coordinación con el Municipio de Zapotillo y la Junta Parroquial Mangahurco, esta Secretaría de Estado está desarrollando el curso-taller sobre Seguridad Alimentaria, a fin de que los emprendedores turísticos comunitarios se preparen adecuadamente y brinden servicios de calidad a los turistas que los visitan. La sensibilización y concienciación sobre la importancia del Turismo Comunitario para el desarrollo de la localidad, será el tema central de esta jornada.
La jornada de capacitación tendrá una duración de 45 horas académicas y concluirá el próximo 3 de julio con la realización de una Feria de Gastronomía en Mangahurco. Allí los participantes en el curso-taller exhibirán una amplia variedad de platos típicos de la zona y pondrán en práctica los conocimientos adquiridos./Ministerio de Turismo
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